Información adicional
| Código | 01079 |
|---|---|
| Conservación | 0º/4ºC |
| Peso | 1,6 – 2Kg. |
| Presentación | Fresco |
| Unidades | 8 mitades |
| Embalaje | Termosellado |
| Gluten | No |
Pies de cerdo abiertos por la mitad B.G.
Se denominan pies tanto si son de las patas traseras, como si son de las delanteras ya que no hay diferencia entre ambos. Muy gelatinosos y con un alto porcentaje de huesos. Excelentes a la brasa o guisados, pero sea cual sea su elaboración es imprescindible cocerlos previamente.
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Pies de cerdo
Se denominan pies tanto si son de las patas traseras, como si son de las delanteras ya que no hay diferencia entre ambos. Muy gelatinosos y con un alto porcentaje de huesos. Excelentes a la brasa o guisados, pero sea cual sea su elaboración es imprescindible cocerlos previamente.
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