Información adicional
| Código | 01075 |
|---|---|
| Conservación | 0º/4ºC |
| Peso | 2Kg. |
| Presentación | Fresco |
| Unidades | 6 unidades |
| Embalaje | Termosellado |
| Gluten | No |
Carrillada de cerdo B.G.
Productos relacionados
Panceta de cerdo B.G.
Situada en la parte inferior del centro del animal. La panceta es la falda en el vacuno. Se utiliza en fresco para la elaboración de potajes y se suele consumir frita o a la brasa. También constituye la materia prima del bacón.
Cinta de lomo de cerdo
Recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas. Es una carne mu magra y sabrosa. Se utiliza asada como pieza entera o rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.