Información adicional
| Presentación | Congelado |
|---|---|
| Código | 00162 |
| Peso | 0,5Kg. |
| Unidades | 1 unidad |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Embalaje | Envasado al vacío |
| Gluten | No |
Magret de pato congelado
Productos relacionados
Costilla de cerdo a churrasco B.G.
Veinticuatro arcos óseos, doce de cada lado, que se extienden desde una vértebra y concurren a formar las paredes del tórax. Son huesos cartilaginosos muy sabrosos. Se cocinan enteras (a la brasa), al horno, y cortadas (guisos y en salsa).
Solomillo de vaca
Es la pieza considerada de mayor calidad. Carne muy tierna y jugosa que carece de infiltraciones grasas. Tiene forma alargada y redondeada. Le localiza en la cara interna del lomo bajo. Está formada por tres partes: la cabeza, el centro y la punta, más la oreja, el cordón y el rosario que son partes más pequeñas.
Pies de cerdo abiertos por la mitad B.G.
Se denominan pies tanto si son de las patas traseras, como si son de las delanteras ya que no hay diferencia entre ambos. Muy gelatinosos y con un alto porcentaje de huesos. Excelentes a la brasa o guisados, pero sea cual sea su elaboración es imprescindible cocerlos previamente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.