Información adicional
| Presentación | Fresco |
|---|---|
| Código | 00251 |
| Peso | 0,3 – 0,4Kg. |
| Unidades | 1 unidad |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Embalaje | Bandeja |
| Gluten | No |
Pecho de cordero
Productos relacionados
Solomillo de vaca
Es la pieza considerada de mayor calidad. Carne muy tierna y jugosa que carece de infiltraciones grasas. Tiene forma alargada y redondeada. Le localiza en la cara interna del lomo bajo. Está formada por tres partes: la cabeza, el centro y la punta, más la oreja, el cordón y el rosario que son partes más pequeñas.
Paño de cabrito cortado
Comprende todo el lomo del animal (cuello, pecho, costillas y medianas). Si se utiliza entero suele ser deshuesado, enrollado y asado.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.