Información adicional
| Código | 00243 |
|---|---|
| Embalaje | Envasado al vacío |
| Peso | 2,6Kg. aprox. |
| Unidades | 1 unidad |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Gluten | No |
Centro de paleta «Selecta»
Productos relacionados
Cochinillo
Es el nombre común que recibe el cerdo joven, más específicamente hablando, se refiere a su período de lactancia, y puede durar de 1 a 63 días dependiendo de si el destete es ultra precoz, precoz o tradicional.
Estofar de ternera B.G.
Se considera una pieza algo dura que suele requerir una cocción prolongada. Se localiza en el tercio anterior. Son los músculos bajos de la cavidad torácica que se apoyan en el esternón. Es ideal para rellenar y asar, también se puede emplear en guisos, así como para carne mechada y tacos para fondues.
