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Paño de cabrito cortado

Comprende todo el lomo del animal (cuello, pecho, costillas y medianas). Si se utiliza entero suele ser deshuesado, enrollado y asado.

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Información adicional

Presentación

Fresco

Código

00097

Peso

1,1 – 1,7Kg.

Unidades

30 cortes

Conservación

0º/4ºC

Embalaje

Bandeja

Gluten

No

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