Información adicional
| Presentación | Fresco |
|---|---|
| Código | 00097 |
| Peso | 1,1 – 1,7Kg. |
| Unidades | 30 cortes |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Embalaje | Bandeja |
| Gluten | No |
Paño de cabrito cortado
Comprende todo el lomo del animal (cuello, pecho, costillas y medianas). Si se utiliza entero suele ser deshuesado, enrollado y asado.
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