Información adicional
| Presentación | Fresco |
|---|---|
| Código | 00399 |
| Peso | 1,15Kg. |
| Unidades | 22 unidades |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Embalaje | Termosellado |
| Gluten | No |
Salchichas de ajo y perejil
Productos relacionados
Cochinillo
Es el nombre común que recibe el cerdo joven, más específicamente hablando, se refiere a su período de lactancia, y puede durar de 1 a 63 días dependiendo de si el destete es ultra precoz, precoz o tradicional.
Costilla de cerdo a churrasco B.G.
Veinticuatro arcos óseos, doce de cada lado, que se extienden desde una vértebra y concurren a formar las paredes del tórax. Son huesos cartilaginosos muy sabrosos. Se cocinan enteras (a la brasa), al horno, y cortadas (guisos y en salsa).
Estofar de ternera B.G.
Se considera una pieza algo dura que suele requerir una cocción prolongada. Se localiza en el tercio anterior. Son los músculos bajos de la cavidad torácica que se apoyan en el esternón. Es ideal para rellenar y asar, también se puede emplear en guisos, así como para carne mechada y tacos para fondues.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.