Información adicional
| Código | 00753 |
|---|---|
| Peso | 125g. |
| Unidades | 8 unidades |
| Conservación | 1º/6ºC |
| Gluten | No |
Tarrinas de queso crema
Productos relacionados
Panceta de cerdo B.G.
Situada en la parte inferior del centro del animal. La panceta es la falda en el vacuno. Se utiliza en fresco para la elaboración de potajes y se suele consumir frita o a la brasa. También constituye la materia prima del bacón.
Solomillo de vaca
Es la pieza considerada de mayor calidad. Carne muy tierna y jugosa que carece de infiltraciones grasas. Tiene forma alargada y redondeada. Le localiza en la cara interna del lomo bajo. Está formada por tres partes: la cabeza, el centro y la punta, más la oreja, el cordón y el rosario que son partes más pequeñas.
