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Cinta de lomo de cerdo

Recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas. Es una carne mu magra y sabrosa. Se utiliza asada como pieza entera o rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca.

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Información adicional

Código

00009

Conservación

0º/4ºC

Peso

2,8 – 3,5Kg.

Presentación

Fresco

Unidades

1 unidad

Embalaje

Granel

Gluten

No

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