Información adicional
| Código | 00009 |
|---|---|
| Conservación | 0º/4ºC |
| Peso | 2,8 – 3,5Kg. |
| Presentación | Fresco |
| Unidades | 1 unidad |
| Embalaje | Granel |
| Gluten | No |
Cinta de lomo de cerdo
Recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene separándola de las costillas. Es una carne mu magra y sabrosa. Se utiliza asada como pieza entera o rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca.
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Panceta de cerdo B.G.
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