» » » Rodó d’espatlla de vedella

Rodó d’espatlla de vedella

Carn molt tendra, sucosa i saborosa. Té un nervi que la recorre en tota la seva longitud però s’extreu fàcilment. Es localitza en el terç anterior, és la peça allargada situada davant i pròxima a la zona de l’espàtula. Obrint-la es pot emprar per excel·lents rottis i farcits. També d’una excel·lent carn ”mechada”.

Categories: , Etiqueta:

Informació addicional

Presentació

Fresc

Codi

00314

Pes

1 – 1,5Kg.

Unitats

1 unitat

Conservació

0º/4ºC

Embalatge

Granel

Gluten

No

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Rodó d’espatlla de vedella”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

4 × three =