Informació addicional
| Codi | 01034 |
|---|---|
| Conservació | 0º/4ºC |
| Pes | 1,3 – 1,6Kg. |
| Presentació | Fresc |
| Unitats | 10 – 12 tires |
| Embalatge | Termosellat |
| Gluten | No |
Churrasco de vedella B.G.
Related Products
Rodó d’espatlla de vedella
Carn molt tendra, sucosa i saborosa. Té un nervi que la recorre en tota la seva longitud però s’extreu fàcilment. Es localitza en el terç anterior, és la peça allargada situada davant i pròxima a la zona de l’espàtula. Obrint-la es pot emprar per excel·lents rottis i farcits. També d’una excel·lent carn ”mechada”.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.