Informació addicional
| Codi | 01093 |
|---|---|
| Conservació | 0º/4ºC |
| Pes | 1,6 – 1,8Kg. |
| Presentació | Fresc |
| Unitats | 8 talls |
| Embalatge | Termosellat |
| Gluten | No |
Ossobuco de vedella B.G.
Related Products
Mitjana de vedella
La mitjana de vedella és una carn sucosa, tendra i neta. S’inicia a l’agulla i continua al llarg de l’espina dorsal fins la cinquena o setena costella. D’aquesta part és d’on s’obtenen els ”chuletones” si es talla amb la costella o l’entrecot si no té os. A causa del greix infiltrat, és una part tendra i saborosa del llom.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.