Porc Selecta

Porc Selecta, el porc alimentat amb castanyes
El porc Selecta, es crea a partir de l'encreuament de races rústiques seleccionades, barrejant així el millor de cadascuna, i obtenint com a resultat una carn amb bon grau de greix infiltrat, de textura molt més tendra i sucosa, i que reforça el gust autèntic de la seva carn.
S'alimenten de forma natural, a força de cereals tradicionals com l'ordi i el blat, juntament amb un ingredient molt especial i tradicional a Galícia, la castanya, que s'afegeix a la seva dieta en els últims mesos d'engreix, i que aporta a la seva carn un exquisit sabor, lleugerament dolç, a més d'unes propietats nutricionals més saludables.