Información adicional
| Código | 00239 |
|---|---|
| Peso | 4Kg. aprox |
| Embalaje | Envasado al vacío |
| Conservación | 0º/4ºC |
| Gluten | No |
Jamón de pavo «Campofrío»
Productos relacionados
Paño de cabrito cortado
Comprende todo el lomo del animal (cuello, pecho, costillas y medianas). Si se utiliza entero suele ser deshuesado, enrollado y asado.
Costilla de cerdo a churrasco B.G.
Veinticuatro arcos óseos, doce de cada lado, que se extienden desde una vértebra y concurren a formar las paredes del tórax. Son huesos cartilaginosos muy sabrosos. Se cocinan enteras (a la brasa), al horno, y cortadas (guisos y en salsa).
